فوائد عديدة للطماطم لا تخطر علي البال

الطماطم فاكهة وليست خضار 
تاريخيا في سنة 1893 م في مدينة منهاتن الأمريكية التابعة لولاية نيو يورك تم فرض تعريفة جمركية جديدة علي إستيراد الفواكه 
 فشركة جون نيكس أند كومباني الصاحبها جون نيكس تاجر جملة في مدينة منهاتن وأبنائه الأربعة أعترضوا علي فرض هذه التعريفة الجمركية علي شحنة الطماطم التي أستوردوها من منطقة الكاريبي ولجأوا إلي المحكمة العليا علي أساس أن الطماطم خضار وليست فاكهة وبالتالي لا تنطبق عليها التعريفة الجمركية الجديدة أصدرت المحكمة العليا قرارها التاريخي بعدم صحة الدعوي لأن الطماطم فاكهة وليست خضار .. وفي حيثيات الحكم أستند القاضي هوارس جراي من ناحية علم النبات تعتبر الطماطم من الفواكه مثل الخيار والكوسة والفاصوليا والبسلة وحتي الإتحاد الأوروبي سنة 2001 صنف الطماطم إنها فاكهة 
وللطماطم عدة أسماء منها االأوطة والبندورة 
فوائد الطماطم الهامة 
١- أعظم فوائد الطماطم إنها تقي من السرطان وتقي من عتامة عدسة العين وتؤخر الشيخوخة والتجاعيد وتقلل من فرص الإجهاض بسب إحتوائها علي مضادات الأكسدة ومادة الليكوبين وبالرغم إن الطهي بضيع الكثير من الفوائد للعناصر الغذائية والفيتامينات إلا أن مادة الليكوبين لا تتأثر بالحرارة والتسخين بل يزداد تركيزها .
٢- تجمع ما بين فيتامين سي والحديد وتكمن أهمية فيتامين سي في تقوية المناعة الطبيعية لمقاومة كورونا ونزلات البرد وغيرهم من الأمراض بينما الحديد هام جدا حيث عدم التغذية عليه يؤدي لمرض فقر الدم ( الأنيميا ) .
٣- تحتوي الطماطم علي كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تحسن من عملية الهضم وتبطئ من إمتصاص السكريات كما أنها تمنع الإمساك .
٤- تحتوي الطماطم علي كمية كبيرة من الماء وبالتالي فهي مضادة للجفاف .
٥- مفيدة جدا لهشاشة العظام حيث تحتوي علي فيتامين ك والكالسيوم .
٦- تقلل من إرتفاع ضغط الدم لإحتوائها علي البوتاسيوم .
٧- تقلل من خطر الإصابة بالجلطات والسكتة الدماغية وأمراض القلب والكوليسترول الضار ودهون الكبد والإلتهابات  لإحتوائها علي مضادات الأكسدة .
٨- تذيد من الخصوبة للذكور حيث تذيد من تركيز الحيوانات المنوية .
٩- تخفض من وزن الجسم للشعور بالشبع .
١٠- تحافظ علي صحة الشعر .

مواقع الصحف المصرية الهامة أضغط عليها :
اليوم السابع 
مصراوى 
المصرى اليوم
الوطن 
 الوطن الرياضى
 أخبار اليوم
الأهرام
الجمهورية
المساء
صدى البلد
الدستور
الفجر
الفجر الرياضى
الشروق
الوفد
فيتو
أخبارك